第224章 超市新模式，余姚的提议
看到余姚饱含深意的眼神，张岳心中一动。
银星商场当初就是余姚转手给自己的，他不可能不知道这是自己的产业。
再结合对方买个菜都要捎带上自己，虽然不知道原因，但事情绝不会这么简单。
唯独让张岳奇怪的是，看余姚夫人的表情，显然并不知道此事。
不过余姚没有明说，他也不好多问，只是笑道“既然这样，就进去看看呗。
要是里面的菜真卖的很便宜，我也要捎带着囤一些。”
四人进入商场，下一刻，张岳就呆住了。
这里真是银星商场
不能怪张岳怀疑，前不久他才来这里一趟，虽然那时他已经把室内温度调低，人流量有所缓和，但整体看来依旧有些冷清。
可现在来来往往的竟然全是人。
比如大门口大胡子的女鞋店。
此刻他店里有七八位顾客在同时试鞋，大胡子正满头大汗的在找鞋号。
只见一个女顾客满意的看看自己的脚，然后问“老板，这鞋多少钱一双”
大胡子忙笑道“现在店里的鞋一律五折。”
张岳一愣，女顾客脚上的鞋他见过，正是上次另一位女顾客试过的同款。
他记得这双鞋原价五百四，打七折也要四百块。
怎么现在突然变成五折了
女顾客看了一眼“那不是二百七吗
有点贵了呀”
大胡子笑道“美女，你要真想买，我们店现在有活动，买一双送一双。
也就是说，一双鞋也就一百三十五块钱。”
“这样啊”
女顾客显然有些心动，忽然她从包里掏出两张优惠券“这是你们店的吧能不能用”
大胡子道“可以用呀，不过一次只能用一张。”
“那买一送一也能用了”
“这原则上是不能用的，毕竟已经给你便宜了一半呢”
女顾客瞬间听出他语气中的犹豫“老板，你就优惠一点呗，我家就在附近，过几天还来你店里买。”
大胡子皱起眉头“可这样我要赔钱，毕竟店铺租金、人工都是成本”
“你就说行不行吧，行的话我直接给钱。
不行我再到其他店里转转，反正这附近卖鞋子的店也不止你这一家。”
大胡子无奈“行，给你吧
这是二十元劵，二百七减二十，你给二百四十九即可，二百五实在不好听。”
“没问题”
女顾客果断付钱，选了两双鞋欢天喜地的离开了。
其他顾客见二人达成交易，纷纷开口“老板，打过折后还能用券啊
正好我手里也有一张。”
“二百四十九对吧
我这款鞋三十八号的拿两双，钱给你转过去了。”
见有人买到了便宜，其他人立刻跟着响应，短短片刻功夫，大胡子就成交了六单。
见大胡子一边收钱，一边笑得合不拢嘴，再想起之前对方和自己的对话，张岳眼皮一跳。
之前这货告诉自己，他一双鞋的拿货价是一百，自己竟然信了
现在再想，里面的破绽简直不要太多。
最明显的就是，既然网上一双鞋卖七十，直接从网上下单进货不香吗
为什么还要不远千里的从厂家拿
所以它的进货价只可能低于七十。
再加上他给自己核算的成本，应该也是虚高的，起码卖一百二十五一双肯定有的赚。
俗话说，商人的嘴，骗人的鬼，谁要信了谁才是傻子。
只是他没想到，对方竟然连自己都骗。
当然，张岳也只这么一想。
大胡子把原本四百块的鞋卖到一百出头，利润肯定也已不多。
这时其他三人已向前走了一段距离，张岳连忙追上去。
他一边走一边观察周围情况，发现无论哪家商铺的客流量，都比原来多了不少。
当然，更多的人则一直向前走。
等张岳四人来到国岳超市入口，发现这里竟然排起了队。
他有些惊讶。
要知道这可是超市呀
为了防止顾客将易混淆物品带进去，只是象征性的把门口收窄一点。
张岳逛这么多年超市，还是第一次见到这种现象。
好在队伍不长，四人很快便挤了进去。
余姚夫人向前方一指“那边就是蔬菜水果区。”
说完整个人仿佛打了鸡血，直接把其他三人拉开老远。
等张岳好不容易把她追上，却见余姚夫人呆呆看着前方“不对啊，今天的人怎么这么多”
余姚道“今天是周六，人当然多了。”
余姚夫人反应也非常快，她对三人道“咱们四个现在分开。
一个人去买肉，一个人买鸡蛋，一个人买水果，另一个人买蔬菜。
这样能快一点。”
余姚立刻开口“那我买肉吧
你俩是要五花肉还是猪腿肉又或者其他的”
张岳有些傻眼，蓝惠君这时道“可以买两斤五花肉，我会做红烧肉。
再买一只鸡用来煲汤，牛肉可以买熟的，不过半斤就行，多了吃不完。”
张岳诧异的看着她“你会做饭”
蓝惠君笑道“也就是些家常菜，太复杂的就不行了。”
张岳嘿嘿一笑“家常菜即可，我去买蔬菜，你最擅长做哪种”
蓝惠君道“哪个都行，你随便买个五六样即可。
但葱姜蒜都要一些，这是调料，少不了的。”
张岳点点头，拉着推车就杀入蔬菜区。
然而刚走了几步，他就尴尬的发现，蔬菜区因为人太多，把路堵死了。
这让张岳有些无奈，不就是买点菜吗大家也太拼了吧
就在他犹豫的当口，忽然人群骚动起来。
只听旁边一位中年阿姨道“洋葱来了”
张岳顺着她目光看去，只见两个服务员推着一辆运输叉车，上面放了八个大筐。
筐里面密密麻麻全是洋葱。
而随着中年阿姨的声音，附近的人瞬间沸腾起来。
有手快的已经拿着购物袋，开始快速的装洋葱。
其他人见状，立刻有模有样的学起来。
两服务员连忙开口“大家不要抢啊，让我们把洋葱上架再说。”
但没人听她们的话，眨眼间最上面的两筐洋葱已经见底。
有两只手同时把空的塑料框拿走，接着又继续开抢起来。
张岳看的一愣一愣的，这是什么情况
知道的知道他们在买洋葱，不知道的还以为进了土匪窝。
身后一个中年壮汉拍拍张岳肩膀“兄弟，你要买就赶紧向前，不买的话麻烦让一让”
张岳下意识朝旁边一躲，接着壮汉噌的一下就冲了上去。
眨眼间他已经装满两个袋子。
因为身强体壮，有两个好不容易挤在前面的人被他强行拱开。
被拱开的人自然免不了一通抱怨，然而壮汉浑不在意，拎着洋葱得意洋洋的往后退。
张岳沉吟片刻，走到壮汉旁边问“大哥，一点洋葱而已，犯不着这么拼命吧”
壮汉看他一眼“犯不着知道洋葱多少钱一斤吗
024元
我这两袋加在一块也就两块钱。
你再看看这洋葱成色，又大又饱满，绝对是极品中的极品。
这么好的东西还卖这么便宜，不买简直对不起自己。”
张岳一愣“什么一斤024元
要真这么卖，那超市还不得赔死”
他有些茫然。
之前张岳虽然也做过类似的打折，但那都是长时间卖不出去的东西。
现在怎么还这么卖
对于张岳的问题，壮汉摇摇头“这我哪知道说不定是超市老板脑子抽风，坏掉了。”
这时只见朱月红领着四个男子过来，然后对着四人不断比划着什么。
四人一边听一边点头，然后开始搬货架。
张岳疑惑的走过去。
朱月红也看到张岳，她有些不敢置信“老板，你怎么来了”
张岳道“我过来买点菜。
对了，刚才我见咱们的洋葱只卖024元，怎么这么便宜”
然而朱月红诧异的看着他“不是你让这么卖的吗”
张岳愣住“啊我让这么卖的”
“对呀之前你说为了吸引客流量，超市的水果蔬菜区不仅要做到方圆三公里内最便宜，而且每天还要选出三种特价菜和三种特价水果。
咱们收什么价格，就卖什么价格。
现在洋葱正上市，是一年中最便宜的，也是最受大家欢迎的。
我就按照你的意思，把它当成促销主力。”
张岳听她说完，瞬间想起自己的确说过这话。
加上这些蔬菜都是按照万邦的收购价，从农户手中直接买来的，没有中间商赚差价，才让价格显得有些离谱。
想明白后，他点点头，道“原来是这样，看来效果还蛮不错的。”
“岂止是不错，老板，你不知道，你这一招简直绝了。”
见朱月红看自己的表情全是佩服，张岳愣道“是吗
打折搞促销好像也没什么特殊吧你可不要夸大其词。”
他是真不理解，因为张岳制定的策略，全是根据眼睛价格曲线的变化来的。
他只知这是最优解，但为什么是最优解，就不太明白了。
朱月红却以为张岳是在考她，立刻打起精神解释
“最开始我其实也不理解，毕竟洋葱价格再低，也只是一种蔬菜而已。
顶多就是多买一点。
可当我将它的价格公布之后，却发现我的判断完全错了。
大家对低价蔬菜的执着，完全超乎想象。
十吨洋葱，连一天都没坚持到，就被抢购一空。
除了洋葱，我还把猪肉和鸡蛋等最受大家关注的菜，全按最低价销售。
短短数天，咱们这就由无人问津变成现在的样子。
而且我还发现一个规律。
那些买洋葱的客人，很少有只买一样就离开的。
因为其他蔬菜蛋肉都不贵，加上人越多，等待的时间就越长。
发现买东西没那么容易后，99的人都会选择把购物车装满。
咱们的洋葱、鸡蛋和猪肉的确不赚钱，但再加上其他东西，就赚钱了，甚至比以前赚的更多。
因为以前还是丹尼斯时走的是高端路线，很多人都只买一样。
最多也就两三样，毕竟一次买太多蔬菜，时间一长就不新鲜了。
现在便宜成这样，哪里还管新不新鲜
买到就是赚到。
还有，由于跑来买菜的人很多，咱们上的菜品最多半天就会被抢购一空。
这也保证了咱们货架上的菜都是最新鲜的，从而最大可能降低因滞销带来的损失。
综合算下来，虽然咱们的菜看似不赚钱，但其实一点没少赚。
甚至比以前赚的更多。”
朱月红说着，又道，“不仅如此，由于人流量过大，导致超市其他商品的销量也跟着大幅度增长。
甚至整个银星商场，都吃到了这波流量福利。”
说到这个，张岳忍不住道“这样啊
对了，我刚才路过大门口时，发现大胡子的女鞋店很多商品也在搞促销。
而且价格已经低到了极限，这事你知道吗”
朱月红点点头“知道，其实不止大胡子，现在所有店铺都在这么做。
倒不是他们心甘情愿降价，而是这两年随着网购的普及，他们的生意越来越难做。
对他们来说现在只有两种选择。
第一，转行。
第二，降价，将价格直接和互联网对标。
当然，这个还是可以有适当溢价的，毕竟实体店有它得天独厚的优势。
在不确定一件商品长什么样时，只要实体店的价格高的不是太多，不少人还是愿意从实体店购买的。
大胡子他们也想到了这点，尤其是见到了咱们超市抢购狂潮带来的丰厚利润会，便咬牙开始尝试。
没想到这一策略却出乎意料的成功。”
说到这，朱月红的声音突然变小“您不知道，昨天大胡子的女鞋店拿到了银星商场的店铺销售冠军。
仅一天时间，他就赚了小六千。
据他说，这创下了他经营女鞋店这么多年的最高销售记录。
以前在没互联网时，他也没赚过这么多过。”
张岳有些意外“不会吧
如果这样，他早就该降价促销了啊”
朱月红摇摇头“那不一样。
大胡子之所以能创下销售记录，除了薄利多销，还有咱们国岳超市的引流。
再加上没有网购时大家都卖高价，他要是敢降价，立刻就会成为众矢之的。
现在所有人自身难保，很多商家其实都在偷偷降价，只不过没他这么明显。”
张岳点点头，还想再说什么，就听一个声音道“小张，你这孩子。
让你过来买蔬菜，结果你却在这偷懒”
正是余姚夫人，只见老太太手里提着一兜鸡蛋，正一脸无奈的看着自己。
张岳忙朝朱月红使个眼色，笑道“不好意思，人太多了，我就想着等一等。”
“什么，等现在可是人最少的，等过了上午十一点，这里买东西的只会更多。
算了，你们这些小年轻真不靠谱，还是我来吧
你现在立刻去排队称重，我挑完菜去找你刚好不耽误时间。”
说完将鸡蛋放进他的购物车。
张岳忙道“好的，没问题。”
终于，一小时后，四人拎着一大堆菜出来。
想到刚才超市里拥挤的人群，饶是这是自己的生意，张岳依旧有些头皮发麻。
太疯狂了
不过也能理解，毕竟在所有人的印象中，中州物价就是比乡镇高一大截。
现在有一家超市卖的甚至比乡镇还便宜，自然会造成巨大轰动。
向前走了一段距离，余姚突然对张岳道“你看路边那家肉铺。”
张岳下意识看了一眼，奇怪道“怎么了”
余姚道“我以前买肉，都是来这家。
它是附近所有肉铺中，唯一一家不注水、不缺斤短两，还是新鲜肉的肉铺。”
张岳点点头“若真是这样，这家肉铺的老板倒是个实在人。”
谁知余姚道“你误会我意思了，由于口碑不错，以前这个时间点，这家肉铺应该已经排起了长队。”
张岳一愣，因为他发现此刻肉铺前竟一个人都没有。
正想着，一个年轻人骑着电瓶车窜过来，一个急停问路边经过的一个阿姨
“您好，请问这附近哪有卖肉的”
阿姨看他一眼，笑道“你是新搬过来的吧”
“对，我半个月前结的婚，因为工作原因就在附近买了套房。”
“那你沿着这条路一直向前，看到银星商场直接进去，走到头就是国岳超市，里面卖什么的都有。”
“真的太谢谢了。”
年轻人正要出发，忽然一愣，指着路边道“那里好像就卖肉吧”
阿姨的声音立刻变小“别去这家，他们的猪肉竟然卖十四块钱一斤。
国岳超市才卖八块，而且还是现杀的。
你们年轻人挣点钱不容易，又得还房贷，能省一点是一点。”
年轻人脸上全是感激“谢谢，我明白了。”
说完一加电门，眨眼消失不见。
而路边的那家肉铺，根本不知道咋回事就少了一个潜在的永久性顾客。
回到余姚家，蓝惠君笑道“你们在客厅休息吧，我一个人做饭就行。”
余姚夫人忙道“别，还是我给你打下手。
主要是我做的饭不怎么好吃，不然也不会让你下厨。”
很快，客厅内只剩下张岳和余姚。
余姚给张岳倒了杯茶，笑道“之前我把从其他房产开发商抵押来的那些产业强塞给你。
本以为你会直接卖掉赚点差价，没想到你竟化腐朽为神奇。
若不是亲眼所见，哪怕到现在，我都不敢相信，你竟凭借一家给谁谁嫌弃的学校，破解了高新区延期楼盘销售难的问题。
看来我真的老了，完全跟不上你们年轻人的想法。
包括这次的超市促销也差不多。
虽然网购给大家带来了大量的便利和实惠，但也把实体店逼到了崩溃的边缘。
而一个城市能否继续繁荣，靠的就是实体店。
可以这么说，一旦实体店走向衰亡，即使像中州这样的省会城市，也只能逐渐没落。
我这两年一直想办法挽救，然而不管怎么做，都治标不治本。
直到看到银星商场的商业模式，才给了我一点希望。”
见余姚目光灼灼的盯着自己，张岳有些不好意思“您谬赞了。
我可没您想象的这么高瞻远瞩，只是实在被逼的没办法，才死马当做活马医。
而且银星商场的繁荣，是以牺牲周边商圈为代价的。
所以这事是好是坏，真的说不准。”
然而余姚摇摇头“你错了，就算没有银星商场，其他商圈就能好起来吗
根本不可能
其他不说，单是店铺的高昂房租，就注定了他们没落的结局。”
张岳讪讪一笑。
银星商场的那些店主之所以敢疯狂促销，除了抱着风萧萧兮易水寒的决心，更重要的，是张岳将银星商场的房租，降到了只有原来的三分之一。
他会这么做，并不是嫌钱多，又或者觉得其他商户做生意不容易。
而是这是眼睛异能给出的最优解。
事实也证明了这个决策的正确性。
因为他将价格公布之后，很快所有闲置店铺都租了出去。
而在这之前，银星商场有将近五分之四的店铺都处于闲置状态。
所以张岳看似狠狠给了自己一刀，但收到的租金反而更多了。
不仅可以维持商场的正常运营，还有不少盈余。
只是张岳没想到，余姚会主动提这件事，甚至还亲自和自己逛了一趟银星商场。
余姚表情忽然变得无比严肃“小张，我今天特意把你请到家里，除了庆祝高新区房产大卖，就是想和你谈一下合作的事。”
张岳一愣“合作什么合作”
“当然是国岳超市了。
这种销售模式的成功，意味着在不久的将来，它会成为一二线城市实体店的主流。
所以现在的主要任务，就是将国岳超市分店开到中州各个区、各个街道，甚至各小区门口。
我算过了，想要实现这个设想，至少需要一万家超市。”
张岳闻言忙道“余叔，您老就别开玩笑了。
我开一家国岳超市，能保证银星商场不赔钱运营就知足了。
哪里有能力开上万家超市
而且这么多超市，可不是上嘴皮一碰下嘴皮就能实现的。
人手、供应链、其他竞争者
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